쌀국수와 다이어트, 쌀국수 칼로리

 

 

베트남 쌀국수는

면 요리 중에서도
가벼운 느낌이죠.

과연 다이어트에도
도움이 될까요?

 

 

 

 

 

 

1. 칼로리 및 영양성분

쌀국수 1인분 칼로리 및 영양성분

 

쌀국수 유명 체인점에서 판매하는 쌀국수 1인분(300g)의 영양성분입니다.

 

• 칼로리: 320kcal
• 탄수화물: 55g
• 단백질: 16g
• 지방: 4.20g

 

 

 

 

 

2. 쌀국수는 다이어트에 도움이 될까?

 

우선 1인분 320kcal로 면 요리 중에서 칼로리가 상당히 낮습니다.

탄수화물의 하루 권장 섭취량(성인 기준)인 300 - 400g인데요.

 

한 끼 당 100g 이하로 먹으면 좋은데, 쌀국수의 탄수화물은 55g 밖에 안 됩니다.

전반적으로 정말 가벼운 면 요리이네요.

 

단백질의 하루 권장 섭취량은 50~70g이므로, 쌀국수에는 하루 섭취량의 23%를 충족시킬 정도의 단백질이 들어있습니다.

지방함량도 낮은데요. 일일 권장 섭취량은 50g, 한 끼당 약 17g인데 반해, 쌀국수에는 4.2g밖에 들어있지 않습니다.

 

푸라면 1 봉지를 끓여 먹으면 칼로리가 무려 500kcal인데 반해, 정말 낮은 칼로리입니다.

따라서 라면을 먹을 바에 쌀국수를 먹는 게 낫습니다.

 

 

 

3. 다이어트를 위한 효과적인 섭취방법

 

좀 더 효과적으로 쌀국수를 먹으려면 채소와 고기를 충분히 곁들여 모자란 영양분을 채워주는 게 좋습니다. 국물과 양념은 적게 먹어 나트륨 섭취를 줄이는 것이 좋고요.

 

특히, 술이나 탄산음료를 함께 먹지 않는 것이 중요합니다.

 

 

 

 

4. 만들어 보자, 쌀국수

초간단 쌀국수 레시피

밖에서 사 먹거나 시켜 먹는 것도 한계가 있으니, 한 번쯤은 요리에 도전해 보는 게 어떨까요?

 

<재료>

 쌀국수 면 200g, 소고기(불고기용) 100g, 숙주나물 100g, 양파 1/2개, 청양고추 1개, 대파 1/2대, 물 6컵, 멸치액젓 2큰술, 소금

 

1. 쌀국수 면은 물에 30분 정도 불려 끓는 물에 30초~1분 삶아 찬물에 헹구어 채반에 걸러주세요.
2. 소고기, 양파, 청양고추, 대파는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요.
3. 냄비에 물 6컵, 멸치액젓 2큰술, 소금을 넣고 끓입니다.
4. 국물이 끓으면 소고기를 넣고 끓이세요.
5. 소고기가 익으면 숙주나물, 청양고추, 양파, 대파를 넣고 끓입니다.
6. 그릇에 쌀국수를 담고, 5의 국물을 부어 주세요.
7. 취향에 따라 고수나 레몬즙을 곁들여 먹으면 좋습니다.

 

 Tip>

멸치액젓 대신 간장이나 소금만 써도 괜찮아요.

더 가볍게 먹고 싶다면 소고기 대신 닭고기나 새우를 추천합니다.

 

 

+ 내용 추가

5. 쌀국수 섭취 시, 주의 사항

 

술, 탄산음료와 같이 먹지 않는 것 외에도 주의해야 할 점이 있어서 추가합니다.

1. 나트륨 주의: '나트륨 과다 -> 혈압 상승'으로 이어지니 유의해 주세요.
2. 소화에 유의: 소화가 잘 되지 않는 식품이므로 위장 장애가 있는 분은 조심하셔야겠습니다.
3. 과도한 소스와 양념은 금물: 칼로리가 높아질 수 있으니 조심해 주세요.

 

 

 

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오늘은 라면 대신 먹을 수 있는 가벼운 면 요리, 쌀국수에 대해 알아보았습니다.

 

칼로리가 낮아서 다이어트 중에 먹기 참 좋은 음식이지만, 탄산음료나 술과 같이 먹으면 체지방 증가로 이어질 수 있다는 점 유의하셔야겠습니다. 영양 보충을 위해 고기와 채소를 같이 섭취해 주는 것도 잊지 말아 주세요.

 

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