다이어트에 관심이 있는 분들이라면 '콤부차'를 들어보셨을 겁니다.
탄산음료 대용으로 먹는 분들도 많은데요.
오늘은 콤부차의 칼로리, 주요 성분을 살펴보고 과연 다이어트에는 얼마나 도움이 되는지 알아보겠습니다.
더불어 다이어트의 효과를 극대화할 수 있는 섭취 방법과 활용 레시피도 살펴보죠.
[목차]
1. 콤부차 칼로리와 주요 성분
2. 콤부차, 다이어트에 도움이 될까?
3. 다이어트를 위한 효과적인 섭취법
4. 콤부차 활용 레시피
1. 콤부차 칼로리와 주요 성분
콤부차 칼로리와 영양성분
(200ml 기준)
- 열량: 약 40kcal
- 탄수화물: 약 8g
- 단백질: 약 2g
- 지방: 약 1g
- 나트륨: 약 20mg
- 칼륨: 약 400mg
- 비타민 C: 약 30mg
- 비타민 B1: 약 0.14mg
- 비타민 B2: 약 0.16mg
- 비타민 B6: 약 0.6mg
- 비타민 B12: 약 1.4μg
- 엽산: 약 20μg
- 판토텐산: 약 0.8mg
- 나이아신: 약 0.6mg
- 마그네슘: 약 10mg
- 철분: 약 2mg
- 아연: 약 0.4mg
주요 성분은?
콤부차는 녹차나 홍차를 발효시켜 만든 것입니다.
발효 과정에서 미생물인 콤부차 균과 원당이 사용되죠.
주요 성분은 유기산, 프로바이오틱스, 비타민B와 C, 폴리페놀과 카테킨, 아미노산입니다.
2. 콤부차, 다이어트에 도움이 될까?
성분 별 다이어트에 미치는 영향
프로바이오틱스
장 내 유해균 증식을 억제 -> 장 건강 개선.
장 건강 증진 -> 신진대사 원활 -> 체중 감량에 도움.
유기산
소화 도움.
체내 활성산소 제거 -> 체중 감량에 도움.
신진대사 촉진 -> 체중 감량에 도움
체내 지방 분해.
폴리페놀, 카테킨
항산화 작용 -> 체내 활성산소 제거 -> 체중 감량에 도움.
아미노산
근육 형성 도움.
운동 후 회복에 도움.
체내 대사를 촉진 -> 체중 감량에 도움.
비타민 C
면역력 강화.
피로 회복.
콜라겐 생성을 촉진.
피부 건강에 도움.
결론
콤부차는 칼로리와 당 함량이 낮아 체중 감량에 도움이 됩니다.
또 프로바이오틱스, 유기산, 폴리테놀, 카테킨, 아미노산, 비타민 등 체중감량에 도움이 되는 성분들이 풍부해 다이어트에 좋습니다.
도움이 되는 관련 상식
유기산이란?
몸에서 자연적으로 생성되는 산성물질이에요.
과일이나 식초 등에도 들어있죠.
체내 활성산소 제거와 다이어트
'활성산소=산소가 대사 되면서 생성되는 물질'입니다.
활성산소가 체내에 쌓이면...
'체내 활성산소 증가 -> 산화 스트레스 증가 -> 염증 유발 -> 지방 축적 촉진'
이와 같은 수순을 밟으므로 체중감량을 위해선 활성산소를 제거하는 게 유리합니다.
체내 대사 촉진과 다이어트
체내 대사가 활발해지면 얻을 수 있는 이점은 다음과 같습니다.
에너지 소모 증가, 노폐물 배출 속도 증가, 식욕을 조절하는 호르몬 분비, 단백질 분해 억제, 근육 성장 촉진.
그러므로 체내 대사를 촉진하면 다이어트에 도움이 되는 것이죠.
3. 다이어트를 위한 효과적인 섭취법
언제 먹어야 하나?
식후에 먹으면 소화에 도움이 됩니다.
운동 전에 먹으면 에너지를 얻을 수 있어요.
단, 공복에 먹으면 위에 자극이 될 수 있으니 조심하세요.
얼마나 먹어야 하나?
하루에 2잔(400ml) 이내로 먹는 게 좋아요.
당 성분 주의
콤부차를 구매하실 때에는 제품 라벨의 성분표에서 당류 함량을 체크하는 게 좋습니다.
당분 함량이 0g인 제품도 많으니 잘 따져보는 게 좋아요.
카페인 주의
녹차와 홍차를 발효해 만든 것으로 카페인에 민감하신 분들은 양 조절에 유의해 주세요.
4. 콤부차 활용 레시피
콤부차 스무디
[재료]
바나나 1개, 딸기 5개, 블루베리 한 줌, 콤부차 200ml, 꿀 1 큰술
- 바나나, 딸기, 블루베리를 깨끗이 씻어줍니다.
- 믹서기에 과일과 콤부차, 꿀을 넣고 갈아줍니다.
- 컵에 담아 맛있게 먹습니다.
무알콜 콤부차 칵테일
[재료]
보드카 30ml, 콤부차 120ml, 라임 주스 15ml, 얼음
- 얼음을 넣은 하이볼 잔에 보드카를 따릅니다.
- 라임 주스를 넣고 섞어줍니다.
- 콤부차를 넣고 가볍게 저어줍니다.
콤부차는 청량감과 낮은 칼로리로 다이어트하는 분들에게 좋은 음료입니다.
성분도 시중의 탄산음료 보다 훨씬 건강하고 다이어트에도 도움이 되는 성분도 많죠.
하지만 당분, 카페인의 성분에 유의하시고 공복 섭취는 피하는 게 좋겠습니다. ^^
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